In mijn pubertijd kreeg ik veel gezondheidsklachten. Jaren later bleek dit te maken hebben met allergie en intolerantie voor heel veel voedingsstoffen en ook contact allergie voor cosmetica. Elke keer weer moest ik mijn voedingskeuzes aanpassen na uitslagen van onderzoeken en elke keer bleek er dan toch weer iets nieuws te zijn waar ik niet tegen kon.

Inmiddels heb ik mijn weg gevonden in het doolhof van voedselbeperkingen en toch nog volwaardig en lekker te kunnen eten (en leven). Ik help graag jou ook je weg te vinden, zodat je minder klachten ervaart maar nog wel plezier kan ervaren aan eten, drinken en gezellige uitjes.

Sinds 2007 geef ik voedingsadvies gecombineerd met gedragsverandering. Ik help jou een manier te vinden die past. Geen standaard "dieetje" dus, mijn advies en begeleiding zijn passend bij jouw thuis- en werksituatie, smaakvoorkeuren, vaardigheden in de keuken en lifestyle buitens huis.

Ik ben voedingsdeskundige, maatschappelijk werkster, docent voedingsleer en onderwijsontwikkelaar (post-HBO en MBO niveau 4), life coach, autisme coach en sinds 2007 ondernemer op het gebied van voeding en gezondheid voor particulieren en bedrijven.

Specialisaties:
Gezonde voeding en afvallen
Voeding en allergie
Sport en voeding
Kinderen en voeding
Emotie eten
Eetstoornissen
Ontzuren
Natuurvoeding
Orthomoleculaire voeding
Voedingstherapie
Autisme en eten

Mijn volledige profiel lees je hier.

We starten met een vrijblijvende kennismaking, dit kan je zelf in mijn agenda inplannen.

Tijdens onze kennismaking hoor ik graag waar ik je bij kan helpen en als het klikt, plannen we de eerste afspraken in.

Geen zorgen, wil je tussentijds stoppen dan kan je kosteloos de afspraken die nog gepland staan annuleren.

Voor aanvang van het eerste (advies)gesprek, vul je een online vragenlijst in en houd je drie dagen bij wat je eet en drinkt. Met deze gegevens kan ik me goed voorbereiden op ons eerste gesprek.

Als je er achter komt dat je bepaalde voedingsmiddelen niet meer mag eten en drinken, dan kan de invulling van je dagmenu opeens veel vragen opleveren.

Meestal is de eerste vraag die ik krijg "Wat mag ik allemaal niet meer eten en heb je een lijstje van producten die wel mogen?" Ik wil je eerst wat anders uitleggen: de klachten die je ervaart door het consumeren van producten waar je niet tegen kan, verdwijnen waarschijnlijk snel als je stopt met dit te eten of drinken. Echter, als je de producten waar je niet tegen kan enkel laat en niet compenseert met voedingsmiddelen die gelijkwaardige nutriënten bevatten... dan ontwikkel je op termijn een ander probleem: gebreksziekten.

Daarom wil ik je bij aanvang van ons traject eerst uitleggen wat je op een dag allemaal 'moet' eten en drinken om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Vervolgens help ik je om volwaardig te (blijven) eten en drinken met weglating van de producten waar je niet tegen kan.

Meestal ben je er na een (te) lange tijd achter gekomen dat klachten die je ervaart komen door bepaalde voedingsstoffen. Deze wetenschap waarschijnlijk echt een opluchting, ...maar het zorgt vervolgens ook voor nieuwe vragen...

Hoe ga je de voedselbeperking(en) waar je opeens mee te maken krijgt, op een gezonde manier verwerken in je leven?

Onderwerpen van onze gesprekken:

• Hulp en advies bij gezond en volwaardig eten met voedselbeperking.
• Het lezen van etiketten.
• Hulp bij het kiezen van vervangende producten.
• Implementatie van anders eten in je gezin en dagstructuur.
• Voedselbeperking en eten buiten de deur (restaurant, op het werk, een etentje bij vrienden en familie).
• Vakanties in het buitenland.
• Communicatie en voorbereiding (feestjes, etentjes, business events).
• Volhouden!
• Een luisterend oor en begrip. Veel mensen begrijpen niet hoe lastig het is dat gewoon eten voor jou niet meer normaal is.

Ik ga je precies vertellen hoe het zit met gezond eten en drinken passend bij jouw persoonlijke situatie.

Ik geef je een kader waar je zelf mee aan de slag gaat. Dat klinkt misschien niet concreet, maar dat is het wel.

Je gaat zelf leren hoe jij in jouw situatie gezond kan eten en je persoonlijke doelen kan bereiken. En dat is bij iedereen anders, er is dus geen pasklaar weekmenu dat altijd past. Je hebt voorkeuren, valkuilen en uitdagingen en die gaan we allemaal bespreken.

In het begin zal je veel vragen hebben over voeding, etiketten lezen, nieuwe recepten nodig hebben en het vinden van een nieuw ritme. Je mag me altijd appen of mailen tussendoor als je even een kleine vraag hebt, dat helpt om snel te schakelen.

Je kan gewoon normaal blijven eten, ook als je te maken hebt met voedselbeperkingen (allergie en/of intolerantie). Je vertrouwde gerechten blijven bereiden en eten zoals je deed (thuis, op je werk of tijdens een etentje buiten de deur) is waarschijnlijk wel anders opeens dan je gewend was.

De basis van mijn advies is een volwaardig voedingspatroon. Een manier van eten en drinken waarbij je dagelijks alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.

Ik ga je precies uitleggen hoe dat zit met gezond en volwaardig eten, het toepassen van volwaardige vervangers omdat je bepaalde producten niet meer mag en hoe je dat op een makkelijke manier zelf kan gaan toepassen. Heel praktisch en informatief.

Iedereen is anders, dus er zijn natuurlijk ook verschillen; leeftijd, geslacht, lengte, gewicht, sportbeoefening, en meer. Je krijgt een advies op maat, passend bij jouw situatie en doelstelling.

Ja natuurlijk kan je nog normaal eten. Het is alleen wel zo dat door je voedselbeperkingen het lastiger is om te blijven eten en drinken zoals je gewend was.

Gelukkig mag je heel veel wel. En wat je wel mag, daar gaan we het vooral over hebben. Want met die producten ga je voortaan je dagmenu samenstellen.

Ik leer je wat gezond eten precies inhoudt, met weglating van de producten waar je niet tegen kan.

Vertrouwde recepten kan je misschien niet meer maken, maar er is gelukkig heel veel meer mogelijk. Ik ga je daarbij helpen.

Tijdens het eerste gesprek krijg je een compleet advies, passend bij jouw persoonlijke situatie.

Het advies en alles wat we besproken hebben, krijg je na afloop van het gesprek toegestuurd per mail zodat je het op je gemak nog een keer na kan lezen en er op je eigen tempo mee aan de slag kan gaan.

We spreken elkaar online, via videobellen.

Je krijgt een bevestiging van onze afspraak en een link voor ons gesprek per mail.

Ben je het niet gewend om op deze manier met elkaar in gesprek te gaan, dan kan ik me voorstellen dat het even wennen is.

We kunnen altijd een keer vrijblijven bellen als je dat fijner vindt, dan leg ik je uit hoe het in z'n werk gaat.

Stuur me een mailtje (nanna@foodincompany.nl) of bel me (06-49125447), tot binnenkort! Groetjes, Nanna.

We zien elkaar de eerste vier weken 3x.
2x 60 minuten en 1x 30 minuten.
Kosten: € 187,50

De vervolggesprekken plannen we in naar behoefte.
Kosten: € 37,50 per 30 minuten.

Na afloop van ons gesprek krijg je een factuur per email. De factuur kan je mogelijk declareren bij je zorgverzekering.

Ik ben aangesloten bij de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland (BGN). Een aantal zorgverzekeraars vergoeden de consulten geheel of gedeeltelijk.

Je betaalt per consult, dus niet het het gehele bedrag van het programma in 1x. Je kan daardoor altijd kosteloos onze gemaakte afspraken annuleren.

Let op! Als je binnen 24u een afspraak annuleert, dan worden de kosten van deze afspraak wel in rekening gebracht.